世界上各色各樣的美食太多了，說到燒烤，大家都不陌生，喝著啤酒，吃著肉串，那叫一種享受，但在享受美味的時候，你可曾關注過用來燒烤的燃料?雖然不少家庭和餐廳都在使用電或天然氣來烤制食材，但在燒烤領域似乎用固體的炭烤，才能烤出真正的美味，才屬于中國的食文化，但是當你大口吃肉的時候，你可曾想過燃料對肉直接烤制，對身體是否健康，燒烤產生的污染正讓你的身體和地球環境默默抗議。

　　近日《對話新時代》欄目邀請到北京奧潔鼎森新能源科技有限公司董事長曹德森做客本欄目，他創建雪碳健康環保燒烤碳這一項目，倡導健康、低碳、環保的生活方式。

　　北京奧潔鼎森新能源科技有限公司董事長曹德森做客《對話新時代》欄目

　　本期對話嘉賓：曹德森，現任鼎森集團董事長;“雪碳”品牌創始人;“火燒聯贏”餐飲供應鏈項目創始人;“中國食文化火鍋燒烤專委會”主席。

　　曹德森，出生于北京市通州區的一個農民家庭，21歲開始擺地攤創業，22歲做手機行業賺了人生第一桶金。同時又做了連鎖烤雞店，娛樂行業臺球廳和游戲廳。但當時不具備駕馭能力，在他24歲的時候背負了100萬的外債，于是重新擺地攤，養家，學習。在2009年賣掉了自己的房子，介入的房地產，開地產經紀公司，重新再做起。

　　后來，偶然的機會曹德森投資了一個新能源企業，并賣掉之前的公司，全身心的投入到健康環保碳事業中，在這個過程中，原有跟著他走過10年的兄弟團隊在2017年逐步都選擇了離開，他曾陷入了人生中最大的痛苦，并在這個過程里賣掉了所有的資產，他認為在自己的人生中沒有失敗，只有放棄的那一刻才叫失敗。

　　十五年風雨歷程，他始終堅持以節能、健康、環保作為創業目標，創建雪碳·健康環保燒烤碳這一項目，秉承讓炭烤不在污染藍天為使命，帶著團隊，帶著雪碳，與藍天共贏未來為愿景，倡導的是健康、低碳、環保的生活方式。

　　北京奧潔鼎森新能源科技有限公司董事長曹德森

　　北京奧潔鼎森新能源科技有限公司成立于2015年，總部位于首都北京。是集清潔能源產品研發、生產、銷售為一體的集團化能源企業。集團旗下的雪碳系列產品，是集合多位專家，經過18年研發實踐的健康環保燃料碳，具有燃燒無煙、無味、無飛灰、耐燒、灰少、起火快等特點，為健康炭烤提出新的解決方案。既保留了被大眾歡迎的飲食文化，同時對身體健康，又減輕對環境的污染。