提及榴蓮，喜好的人會上癮，不喜好的人聞都不能聞，但榴蓮單品卻老是能驚現網紅品牌，好比樂凱撒。

無獨占偶，這家店同樣靠榴蓮而著名，7個月時刻便開店58家，且每家店面積都在10㎡閣下，最多不高出20平，卻都能日賺2000 。

它就是“榴六六·炙烤榴蓮” 。

張會軍出生于河南周口太康農村，尺度的80后，從小就愛折騰，上山打鳥，下河摸魚，什么好玩玩什么。

大學結業之后，張會軍就被分派到縣電業局事變，人為雖不高，但勝在安逸，是誰人時辰大家艷羨的方針。

但張會軍干了一個禮拜就告退了，緣故起因是他認為太閑了！

“天天到村里抄電表，然后打印電費單張貼到戶。我不想這樣一復一日地過一輩子 ”。

張會軍抉擇下海做買賣。

但張會軍的抉擇遭到了父親的阻擋，為了讓他轉意回心，父親乃至將他關了起來，最終照舊母親偷偷將他放了出去，懷揣著母親從門縫里塞給他的500塊錢，張會軍一步三轉頭地到了鄭州。

在這里，張會軍先后賣過利便面、面粉、油漆，哪個賺錢做哪個，固然前期都賺了錢，但最終照舊無一破例都失敗了。

一時刻，張會軍蒼茫不已。

首創人張會軍

直到2012年時，張會軍做了堅果買賣，單憑入口的生核桃、碧根果張會軍就賺了1個億！

頭一次賺了這么多錢，張會軍就飄了起來，處處砸錢開店，45天就開了65家店。

很快，盲目擴張就帶來了不良效果 ，65家店又47家店呈現了產物生涯題目，“有些店連空調都沒，我們產物沒有添加防腐劑，天熱就呈現變質題目?！?

最后報廢貨品代價20多萬，張會軍這才蘇醒過來，算是交了一筆不菲的學費。

張會軍開始整頓本身的店面，最終選擇了20家高端便利店和高端社區店相助，事實平凡斲喪者總認為堅果太貴，無意吃還行，恒久就有點斲喪不起了，天然地，販賣額也就無法滿意公司的成長需求了。

剛好這時，微商發作，張會軍開通了微商渠道，這一做就是一年，2015年雙十一時，當天販賣額就破了百萬。

然而，好景不長，2016年下半年開始微商渠道呈現低靡征象，由于錢越賺越少，許多署理商起勁性降落，再加上由于早年吃了庫存的虧，這次張會軍采納的是不囤貨、不壓貨、一件代發的運營模式，天然而然銷量下滑。

張會軍便開始琢磨怎么才氣留住署理商，假若有一個高粘性又旺銷的產物就好了。

剛好，有一個做榴蓮買賣的伴侶給他提出了提議，張會軍抱著試一試的立場，創立了“榴六六·炙烤榴蓮”。

沒想到一下子就火了，僅7個月，張會軍就開了58家店，且家家都能日均販賣2000元 。

經商的人都知道，單品就是一場打賭，成和不成各占5成。

張會軍選擇做榴蓮的時辰，就是抱實在行的立場的，事實榴蓮這對象，如我們前面所說一樣，喜好的人會上癮，不喜好的人聞都不能聞。

以是，但凡能樂成的肯定是花了大心思的，張會軍也不破例，他的確是把榴蓮做出了花來。

起首在選擇原原料時，張會軍以為只有好的原原料才會出好的產物。  以是，他的榴蓮都是泰國原產地直供，且只采摘成熟的榴蓮（這一點不難領略，市面上暢通的生果為了利便存儲一樣平常都是提前摘取的），因此在口感上更勝一籌。

這就擔保了產物的品格以及成立了必然的食材壁壘。

其次是在產物種類上  ，張會軍推出了炙烤榴蓮、榴蓮蛋撻、榴蓮芝士。最終產物有高溫、低溫、常溫、飲品四大品項，包羅榴蓮披薩、榴蓮冰淇淋、凍榴蓮、榴蓮雪滋、榴蓮干等十幾款榴蓮單品，總有一款是你想要的 。

云云一來，就增進了單品被購置的也許性。

[page]分頁標題[/page]

為了節減本錢，榴六六的店肆都很小，10㎡閣下，最多不高出20㎡，員工也不多。

不外由于店面小，以是一次性投入15萬閣下，5個月就能收回本錢，創業風險可以說很小了，因此許多店都是伉儷檔。

但縱觀榴六六的店肆，不難發明，根基都在高端阛阓、高校商圈。

選址在這些處所，是思量到這些處所人流量大，且對榴蓮的接管水平高，事實榴蓮的味道也不是全部人都能接管的。

再者，高等商圈可以或許晉升品牌的形象。盡量只是10㎡閣下的小店，卻讓人一點都不感受是小店。

由于榴蓮單品的非凡性，再加上其斲喪者的高忠誠度，張會軍抉擇將其打造成社群產物。

張會軍的社群搭建是從本身之前的微商署理來的，他用了為期45天舉辦測試。

這時代他起首讓署理商愛上自家的榴蓮，根基上只要是榴蓮粉的都很認同這個單品，因此最終榴六六的復購率到達了70%，社群也有近300人，活潑度也占了一半；其次是讓署理商切實感覺到了榴蓮帶來的好處，炙烤榴蓮的毛利在62%，像榴蓮芝士、榴蓮冰淇淋等其他產物毛利高達70%。

許多署理商最終還隨著開了線下實體店，張會軍認為只要維護好這300個榴蓮粉，也就不愁新粉絲的到來，通過社群“同好”圈層來舉辦撒播，斲喪者的忠誠度更高 ，新聞資訊，紅利天然而然就會來了。

不外實體店在張會軍眼里并不是重點，他的目標照舊將線下實體店的流量引到線上來，事實線上的投入要更小，也更輕易撒播。

從賣利便面到賣榴蓮，中間有起有伏，但張會軍從來都不反悔本身做的每一個抉擇，即便曾經做錯過，在他看來，只要實時覺醒、當真悔改，就必然會樂成，更況且，從他抉擇創業開始，他就以為本身樂成了。