在家越呆越?jīng)]胃口，這五月份就快到了，正是吃小龍蝦的季節(jié)！紅白相間的蝦肉吸飽了醬汁，無論是辛香的麻辣，還是刺激的蒜蓉，都浸透了味道，喝著啤酒，嗦著小龍蝦,越吃越香，滿頭大汗依然停不下來!

       可疫情當(dāng)前，還是不能放松警惕，不能經(jīng)常出去嗦蝦，甚是有些不爽，在家呆著看羅老師的直播，沒想到，這個不為賺錢、只為交個朋友的胖紙在直播首秀中，就狂賣了信良記品牌龍蝦1.51W+盒！

       這不是天降好蝦么！眼前一亮的我瞬間流下了晶晶亮的口水，可是……還沒有在網(wǎng)上買過這種“速凍小龍蝦”，這健康么？衛(wèi)生么？能好吃么？評論區(qū)里有說是去年生產(chǎn)的是咋回事？

       我得好好查下他們家！
 

       信良記的官網(wǎng)上說，他家的小龍蝦生都長自有著“湖廣熟天下足”美譽(yù)的湖北省，養(yǎng)殖基地坐落在“八百里洞庭湖”旁。采用“蝦稻連作”的養(yǎng)殖模式，是真正意義的“清水稻田蝦”。優(yōu)質(zhì)的水源、自然的環(huán)境，使得每只小龍蝦都純天然、無污染。煮熟后的小龍蝦，通體干凈，健康腮白，肉質(zhì)肥美Q彈。

       信良記請到了國家級烹飪大師、亞洲美食聯(lián)合研究中心董事長徐伯春先生，精心研制口味，還原食材本味。采用人工流水線手動裝盒，打開特色包裝后，進(jìn)入眼簾的是整齊劃一的產(chǎn)品擺放。
 

       至于網(wǎng)傳的很邪乎的他家產(chǎn)品都是去年生產(chǎn)的，那官方也已經(jīng)發(fā)聲明了，羅老師也連發(fā)27條微博發(fā)聲，信良記采用-196℃液氮作為制冷劑，使用液氮速凍技術(shù)，小龍蝦不會因為長期的冷凍儲存，而使肉質(zhì)、水分等營養(yǎng)成份顯著流失，牢牢鎖住蝦肉中的水分，然后通過密封和真空包裝，最后放置在-18℃以下的環(huán)境下長期保存，這樣條件下保質(zhì)期可以長達(dá)近600天。能還原鮮活小龍蝦的品質(zhì)與口感，保存小龍蝦原來的“原汁彈嫩”。這下我就無后顧之憂，可以開開心心嗦蝦了！

       我還看到說，信良記的小龍蝦采用全程-18℃冷鏈運(yùn)輸，保證產(chǎn)品在運(yùn)輸途中的安全及質(zhì)量。有評論說，她收到的時候，泡沫箱和保溫袋緊緊包裹，里面還塞了冰袋，到手的時候還是涼絲絲的。
 

       非常時期，不出門，查了這么多口碑和資料的我終于安心了，決定多囤幾盒！在家享受鮮活般龍蝦的品質(zhì)！